Rührkuchen

Rührkuchen:
– 200g Butter
– 200g Zucker
– ¾ Päckchen Vanillezucker
– 400g Mehl
– ¾ Päckchen Backpulver

– 1 Prise Salz
– ca. 80ml Milch
– 4 Eier (nicht kalt!)
– 125g Bitterschokolade in etwa 0,5×0,5cm grosse Würfel geschnitten

Früchte-Brot

Früchte-Brot

Rezept –  (für ca. 600g Brot)

Doppel-Falsches Tiramisu (mit Joghurt)

Doppel-Falsches Tiramisu (mit Joghurt)

75 g Zucker und
1/4 Flasche Rumaroma und
1/4 Flasche Bittermandelöl und
500g Joghurt rühren, bis sich der Zucker gelöst hat.

50 g Zartbitter-Schokoladenstreusel ebenfalls einrühren.
200 ml Sahne steif schlagen und unter die Joghurt-Masse unterheben.

Einfaches Weizenbrot

#Rezept –  Einfaches Brot (ergibt ca. 400g Brot)
– 250g Mehl
– ¾ TL Salz
– 200ml Wasser
– ¼ TL Trockenhefe
– 2 EL Sesam

#Zubereitung: Einfach das Video anschauen 🙂

Baffos Frühstücksbrot - noch nicht gebacken

Baffos Frühstücksbrot – noch nicht gebacken

Reibekuchen & Apfelmus

 Apfelmus (Apfelkompott)
– ca. 500g Äpfel (geschält, entkernt und in Würfel geschnitten)
– 50 g Zucker
– ca. 70ml Wasser + 30ml Amaretto
– ½ Zitrone (unbehandelt – Saft und Schale)
– 3-4 Tropfen Zitronen-Aroma
– 3-4 Tropfen Butter-Vanille-Aroma
– eine Stange Zimt oder einen TL Zimtpulver

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