Archiv der Kategorie: Rezepte Omnia Campingbackofen

Alles, was man mit dem Omnia-Camping-Backofen zubereiten kann ♥

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Buntes Gemüse in Blätterteig

Zutaten:

  • ca. 200 g Blumenkohl (Röschen und Strunk in Scheiben)
  • ca. 100 g Broccoli (Röschen)
  • 1 Stangensellerie (klein schneiden)
  • 1 kleine Knolle Ingwer (Bio – gut waschen und mit Schale klein schneiden)
  • 3 Knoblauchzehen (klein hacken)
  • 2 Frühlingszwiebeln (in feine Ringe schneiden)
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Blumenkohl-Lauch-Gratin mit Bacon

  • ½ Blumenkohl (in Röschen – den Strunk in Scheiben schneiden)

  • 1 ½ Stangen Lauch (in 5cm Stücke schneiden und der Länge nach in die Hälfte schneiden)

  • 250g Bacon

  • 150g Emmentaler (in Scheiben oder gerieben)

Zubereitung:

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Feurige Würstchen in Blätterteig

Feurige Würstchen in Blätterteig

Zutaten:

  • 200g Würstchen (Frankfurter / Wiener in Scheiben schneiden – ca. 0,4cm breit)
  • 300g Kartoffeln (mit Schale / waschen, in Stifte schneiden [ca. 0,5cm breit] und ca. 5 Minuten in Salzwasser bissfest kochen)
  • 80g Cherrytomaten (halbiert)
  • 125g Emmentaler oder Mozzarella (in Scheiben)
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Spekulatius-Marzipan Kuchen

Spekulatius-Marzipan Kuchen

250g Zucker
3 Eier
250g Mehl
250g Butter
1 Packung Backpulver
1/2 Dose Koek & Speculaas Gewürz (20g)

250g Marzipan

Zimmerwarme Butter mit dem Zucker gut mixen.
Eier einzeln zugeben und immer gut verrühren.
Mehl, Backpulver und das Koek & Speculaas Gewürz mischen und portionsweise zu der Eier-Butter-Zucker Masse geben. Alles gut vermischen und halben Teig einfüllen.

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Omnia-Rezept! – Kabeljau auf Paprikagemüse

Omnia-Rezept!

Zutaten für 4 Portionen → rot → im Originalrezept nicht vertreten (meine Idee)!:

  • 6 Sück Bacalao (Kabeljau – zusammen ca. 800g)

  • ½ Zwiebel (fein schneiden)

  • 1 grosse Cipollina (Frühlingszwiebel) – in Ringe schneiden

  • 1 Stange Sedano (Stangensellerie) – in feine Scheiben schneiden

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