Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Speck

  • 500g Kartoffeln (festkochend – schälen, in 0,5cm Scheiben schneiden und im Salzwasser vor kochen)

  • 300g Zucchini (schale teilweise abschälen und in 0,5cm Scheiben schneiden)

  • 125g Speckwürfel (in einer Pfanne ohne Öl anbraten)

  • 150g geriebenen Parmesan

Für die Béchamelsauce

  • 30g Butter

Blumenkohl-Lauch-Gratin mit Bacon

  • ½ Blumenkohl (in Röschen – den Strunk in Scheiben schneiden)

  • 1 ½ Stangen Lauch (in 5cm Stücke schneiden und der Länge nach in die Hälfte schneiden)

  • 250g Bacon

  • 150g Emmentaler (in Scheiben oder gerieben)

Zubereitung:

Spekulatius-Marzipan Kuchen

Spekulatius-Marzipan Kuchen

250g Zucker
3 Eier
250g Mehl
250g Butter
1 Packung Backpulver
1/2 Dose Koek & Speculaas Gewürz (20g)

250g Marzipan

Zimmerwarme Butter mit dem Zucker gut mixen.
Eier einzeln zugeben und immer gut verrühren.
Mehl, Backpulver und das Koek & Speculaas Gewürz mischen und portionsweise zu der Eier-Butter-Zucker Masse geben. Alles gut vermischen und halben Teig einfüllen.

WALNUT – CAKE

WALNUT – CAKE

-Butter (150 gr.) + Chocolate Black (100 gr.) in „Bagnomaria

– Mix very well and let became cold

– Put inside: 3 Eggs + Sugar (250 gr) + Vanilla sugar (1 bag) + Flour (100 gr) + 2 gr baking powder + Walnuts (minced big 100 gr.)

Wieder am See!

Samstag, 26. März 2016

#Marrakech #Timnoutine #Marokko #Marocco #Marruecos #Morocco

Guten Morgen Marrakech ♥
8 Uhr aufstehen? Neeeeeeeee! Julia wird mit ihrem Weckruf noch im Schlaf abgestellt und wir pellen uns erst um 9 Uhr aus den Decken 😮
Das Bild für die WhatsApp-Gruppe will heute auch mal wieder partout nicht raus gehen *grmpf* – das nervt langsam :/ Das muss jetzt warten – ich schwirre erst mal unter die Dusche!

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