Reissalat

Reissalat für 4 Portionen

  • 160g Reis
  • ½ grosse Karotte (fein gehobelt)
  • 1 kleine Dose Erbsen (sehr fein)
  • 200g Hühnchenfleisch (klein geschnitten)
  • 2cm Ingwer (sehr fein geschnitten)
  • ½ Zwiebel (fein geschnitten)
  • Salz (bei Bedarf)
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 1EL Zucker
  • Essig
  • Olivenöl

Zubereitung:

  • Reis in reichlich Salzwasser 10 Minuten kochen
  • nach 10 Minuten die Karotte und das Hühnchenfleisch hinzu geben
  • weitere 5 – 7 Minuten kochen, bis der Reis und die Karotte weich sind.
  • Alles durch ein Sieb abgiessen und gut abtropfen lassen → in eine Schüssel geben.

…wir knicken es!

…es scheint nicht unsere Zeit zu sein (!) Der März war grundsätzlich eher negativ (mit sinkenenden Temperaturen!) Ok – ein merkwürdiges Jahr offenbar – aber wir brechen ab! Wir erledigen noch alles, was wir in Genua zu Erledigen haben – dann… …geht es ab zurück nach Spanien! Unsere Reise nach Griechenland steht offenbar unter einem ungünstigen Stern! Versuchen wir es – einfach – nächstes Jahr wieder!

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Happy NEW YEAR 2018!

Wir wünschen unseren Lesern einen guten Rutsch in das neue Jahr!
Sowie viel Glück , Gesundheit und Erfolg!
Mögen alle Eure Wünsche und Hoffnungen in Erfüllung gehen!

Happy NEW YEAR 2018!

Happy NEW YEAR 2018!

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Fröhliche Weihnachten allen unseren Lesern ♥

Wir wünschen allen unseren Lesern fröhliche Weihnachten ♥
Genießt die Zeit mit Euren Lieben zusammen und lasst es Euch einfach nur gut gehen ♥

Liebe Grüsse das Team von Camper News ♥

Fröhliche Weihnachten

Fröhliche Weihnachten

Freie Grafik von https://pixabay.com/

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Adventskalender 2017

Viel Spass damit meine Lieben ♥

Täglich um 8 Uhr öffnet sich automatisch “ein neues Türchen”.
Ihr dürft gespannt sein – täglich eine neue Geschichte aus dem Leben gegriffen!

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