Reissalat

Reissalat für 4 Portionen

  • 160g Reis
  • ½ grosse Karotte (fein gehobelt)
  • 1 kleine Dose Erbsen (sehr fein)
  • 200g Hühnchenfleisch (klein geschnitten)
  • 2cm Ingwer (sehr fein geschnitten)
  • ½ Zwiebel (fein geschnitten)
  • Salz (bei Bedarf)
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 1EL Zucker
  • Essig
  • Olivenöl

Zubereitung:

  • Reis in reichlich Salzwasser 10 Minuten kochen
  • nach 10 Minuten die Karotte und das Hühnchenfleisch hinzu geben
  • weitere 5 – 7 Minuten kochen, bis der Reis und die Karotte weich sind.
  • Alles durch ein Sieb abgiessen und gut abtropfen lassen → in eine Schüssel geben.

WhatsApp und seine Macken in Marokko :o

Donnerstag, 28. Januar 2016

#Dakhla #Marokko #Marocco #Marruecos #Morocco

Guten Morgen Dakhla ♥
…es ist ja schon Tradition! Julia ist einfach chancenlos! Baffo klettert um 8 Uhr aus den Federn – ich will noch nicht aufstehen! Ich stehe erst um halb 9 Uhr auf!
Der Tag begrüsst uns wunderbar sonnig – aber echt frisch heute. Schnell das Bild für die WhatsApp-Gruppe schiessen und dann wieder langsam bei einer Tasse Tee aufwachen :)

…und endlich kehrt Ruhe ein! Denkst’e!

20151007_173550 Playa Higuerica - Spain

Mittwoch, 7. Oktober 2015

Playa #Higuerica #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Playa Higuerica ♥
…und wieder!!! Chancenlose Julia… :!: denn Baffo steht um viertel vor 8 Uhr auf – ich nicht! Ich streike! Ich pelle mich um viertel vor 9 Uhr aus den Decken – ist früh genug!
Dass Baffo so früh aufsteht hat nicht den Grund, dass er Schmerzen hat, wie ich dann erfahre. Er ist nur ganz einfach „putzmunter“ und kann nicht länger liegen bleiben. GUT! DAS GEFÄLLT MIR!
Baffo bringt ein super Bild mit von heute Morgen!

Sunrising at Playa Higuerica – 07.10.2015 at 07:52 am

Sunrising at Playa Higuerica – 07.10.2015 at 07:52 am

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