Potatos with Cherrytomatos and Feta

Zutaten und Zubereitung:

    • 500g Kartoffeln mit Schale (waschen und in 1cm dicke Scheiben schneiden – in Salzwasser ca. 10 Minuten vor kochen – abseihen und in eine grosse Schüssel geben mit

    • 2EL Olivenöl (extra Virgin) und

    • ¼ TL Thymian (getrocknet) und

    • 130g Kirschtomaten (gewaschen und halbiert) und

Krautwickel einmal anders!

Zutaten:

  • ½ Weisskohl (hobeln oder in feine Scheiben schneiden)
  • 1 Zwiebel (halbieren und in feine Ringe schneiden)
  • ½ Brühwürfel
  • 100g Speckwürfel
  • 2 EL Olivenöl (falls die Speckwürfel wenig Fettanteil haben)
  • 100ml Weisswein
  • ¼ TL Kümmel (im Mörser zerstossen)
  • 3 EL Zucker
  • 5 EL Essig

Tag 2 in Quarantäne – das Wetter spielt verrückt!

Dienstag, 16. März 2020

#PlatjaLAlmadrava #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Platja L’Almadrava ♥

…neneneneneeeeeeeeeeeee – vor 10 steh‘ ich nicht auf! Brauch‘ ich auch gar nicht, verpass‘ nämlich nix! Sind dicke fette WOLKEN am Himmel *grmpf* – aber das Wetter-App hatte es ja prophezeit!