- 100g ungekochte Pasta (zum Beispiel Fusili – kochen in Salzwasser – abtropfen und abkühlen lassen)
- 150g Emmentaler (in feine Stifte schneiden)
- 2 Bockwürste (zusammen ca. 200g – vierteln und dann in Scheiben schneiden)
- 10 Cornichons (in feine Scheiben schneiden)
- 1 Stangensellerie (in feine Scheiben schneiden)
Archiv der Kategorie: Mixed
Ja – viel passiert heut‘ nicht! Darf ja auch mal sein – oder?
Mittwoch, 4. März 2020
#JesúsPobre – #Spain #Spanien #Spagna #España
Guten Morgen Jesús Pobre ♥
…wie es so ist – wenn Baffo wieder in die Koje klettert nach dem Frühstück und ich somit den 9-Uhr-Alarm abstell‘ – wir schlafen bis viertel vor 11 😮
Buntes Gemüse in Blätterteig
Zutaten:
- ca. 200 g Blumenkohl (Röschen und Strunk in Scheiben)
- ca. 100 g Broccoli (Röschen)
- 1 Stangensellerie (klein schneiden)
- 1 kleine Knolle Ingwer (Bio – gut waschen und mit Schale klein schneiden)
- 3 Knoblauchzehen (klein hacken)
- 2 Frühlingszwiebeln (in feine Ringe schneiden)
Blumenkohl-Lauch-Gratin mit Bacon
-
½ Blumenkohl (in Röschen – den Strunk in Scheiben schneiden)
-
1 ½ Stangen Lauch (in 5cm Stücke schneiden und der Länge nach in die Hälfte schneiden)
-
250g Bacon
-
150g Emmentaler (in Scheiben oder gerieben)
Zubereitung:
Feurige Würstchen in Blätterteig
Feurige Würstchen in Blätterteig
Zutaten:
- 200g Würstchen (Frankfurter / Wiener in Scheiben schneiden – ca. 0,4cm breit)
- 300g Kartoffeln (mit Schale / waschen, in Stifte schneiden [ca. 0,5cm breit] und ca. 5 Minuten in Salzwasser bissfest kochen)
- 80g Cherrytomaten (halbiert)
- 125g Emmentaler oder Mozzarella (in Scheiben)