Ravioli-Käse-Auflauf mit Tomatensoße und gerösteten Zwiebeln

500g Ravioli aus der Kühltheke
400g geriebenen Emmentaler
1 EL Thymian
1 TL Salz
Geriebenen Käse mit dem Salz und Thymian gut mischen – einen Teil der Ravioli in den Omnia mit Silikonform geben – und den gewürzten Käse darüber streuen. So lange wiederholen, bis alles aufgebraucht ist. Am Ende sollte der Käse sein.

Für die Tomatensoße:
2-3 EL Olivenöl (extra Virgin)
1 grosse Zwiebel in Ringe schneiden und schon mal cross anbraten
90g gewürfelten Speck hinzu geben und weiter anbraten
2 Knoblauchzehen fein hacken und dazu geben
350g Tomate fritos hinzugeben und mit
100ml Wasser verdünnen
Etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 gestrichener EL Maizena in etwas Rotwein auflösen und hinzu geben. Kurz aufkochen lassen, damit die Tomatensoße schön sämig wird.
Backen:
5 Minuten hohe Flamme
15 Minuten bei mittlerer Flamme
10 Minuten bei hoher Flamme

Aber jeder Herd ist anders – also ausprobieren meine Lieben ♥

Bon Appétit

Rezept by belle @ www.camper-news.com
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