April – April!

Samstag, 01. April 2023

#Valdelagrana #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Valdelagrana ♥

…20 vor 1 fall‘ ich wieder aus dem Bett – wieder herrlich sonnig!

My View today - Playa de Valdelagrana - Valdelagrana – Spain

My View today – Playa de Valdelagrana – Valdelagrana – Spain

Schweinefilet in Pilz-Sahne-Soße mit Rotwein

Für die Marinade:
  1. 100ml Sojasoße
  2. 100ml Honig
  3. 2 Peperoncini (getrocknet und mit dem Mörser fein zerstoßen)
  4. 200ml Rotwein (nicht der billigste!)
  5. 1 gehäufter EL Dijon-Senf (sehr scharf)
    Alles gut vermischen und in einen Gefrierbeutel geben.