9. Mai 2020 um 23:16 Uhr by belle

Kartoffel-Kirschtomaten in Blätterteig

Zutaten und Zubereitung:

16 Scheiben mittelgrosse Kartoffelscheiben (mit Schale) – ca. 1cm dick
Wasser und 1 TL Salz zum Kochen
2-3 EL Olivenöl (extra Virgin)
1 Frühlingswiebel (klein schneiden)
50 g Speck in Würfel
3 Knoblauchzehen (fein hacken)
etwas Thymian
1 EL Rosmarin

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14. April 2020 um 00:30 Uhr by belle

Tag 30 in Quarantäne ─ und es geht weiter!

Montag, 13. April 2020

#PlatjaLAlmadrava – #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Platja L’Almadrava ♥

Quarantänemodus → 11:11 fall‘ ich aus dem Bett – eigentlich sogar noch etwas widerwillig! Würd‘ gern‘ noch liegen bleiben! Auch wenn Baffo den Vorhang wieder zu zieht, ich quäl‘ mich aus dem Bett 😐

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10. April 2020 um 15:05 Uhr by belle

Gefüllte Paprika á belle

(für 2 Personen) – Für die gefüllten Paprika

zwei kleine rote Paprika
150 Gramm Rinderhackfleisch
1/4 (grosse) Zwiebel – klein gewürfelt
1 Ei
1/4 TL Salz
1/4 TL Pfeffer frisch gemahlen
1/4 TL Thymian
1 TL scharfer Dijon-Senf

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9. April 2020 um 17:26 Uhr by Baffo Grigio

Emergenza Covid 19 vista dalla Spagna.

My View today - Platja L'Almadrava – Spain

Km. dal 01.01.20 per ogni tappa	Km. totali dal Luglio 2011

In questi ultimi mesi non ho pubblicato nulla perchè non interessante: siamo in Spagna solo per passare il tempo in attesa di tornare in Italia ad Aprile. O almeno così pensavamo !!! e avevamo programmato i nostri impegni per manutenzione del camper e nuova visita medica per me.

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17. März 2020 um 00:14 Uhr by belle

Feurige Hackbällchen auf Rosmarinkartoffeln und Cherry-Tomaten

Zutaten Fleischteig:

300g mageres Rinderhackfleisch
1EL scharfer Senf
½ TL Pfeffer (frisch gemahlen)
1 Peperoncini (getrocknet und mit dem Mörser fein zerstossen)
50g getrocknete Tomaten (fein würfeln)
eine gute Prise Muskat
1 Ei
Semmelbrösel (nach Gefühl)

Für das Soffritto:

1 Stangensellerie (fein schneiden)

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