Mittwoch, 18. Januar 2023
#Valdelagrana ─ #Spain #Spanien #Spagna #España
Guten Morgen Valdelagrana ♥
…erst um 1 pell‘ ich mich heut‘ aus den Decken – bei zwar strahlendem SONNENSCHEIN, aber einem eisigen WIND!
Mittwoch, 18. Januar 2023
#Valdelagrana ─ #Spain #Spanien #Spagna #España
Guten Morgen Valdelagrana ♥
…erst um 1 pell‘ ich mich heut‘ aus den Decken – bei zwar strahlendem SONNENSCHEIN, aber einem eisigen WIND!
Montag, 16. Januar 2023
#Valdelagrana ─ #Spain #Spanien #Spagna #España
Guten Morgen Valdelagrana ♥
…viertel vor 1 pellen die beiden Langschläfer (Shiva und ich) uns aus den Decken – aber zuvor mach‘ ich noch ein Selfie – kann es mir nicht verkneifen 😉 Die Lichtqualität ist leider echt miserabel – daher ist es auch sehr unscharf 😐 Aber so süss – oder?
Zutaten:
1 Schweinefilet mit ca. 600/700 Gram
ca, 100ml Sojasoße
ca. 50ml Honig
4 getrocknete Chili (zerstossen im Mörser)
3 Knoblauchzehen – fein zerhackt
etwas Rosmarin
Das Schweinefilet waschen, trocken tupfen und von Haut und Sehnen befreien – in zwei Hälften teilen.
Schweinefilet im Speckmantel in Champignon-Sahne-Soße – 4 bis 6 Portionen (je nach Hunger und Beilage!)