…und das nur…

Montag, 07. Juni 2021

#LaMangadelMarMenor #CabodePalos #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen La Manga del Mar Menor ♥

…bähhhhh – Julia trällert wieder fröhlich ihr „Guten Morgeeeeeeeeeeen“ – im Moment um 10 nach 8 erst, weil Baffo dann beim zweiten Trällern aufsteht – ich brauch‘ „meine 20 Minuten“ länger, bis ich aus dem Bett fall‘ – also somit dann 20 vor 9.

Lachsfilets in Crème fraîche / Sahnesauce

Zutaten und Zubereitung:

  1. ½ grosse Zwiebel – in feinen Würfeln
  2. 2 grosse Knoblauchzehen – fein gehackt
  3. 1 ½ Stangen Sedano (Stangensellerie) – in feinen Scheiben
  4. ½ Chili – ganz fein würfeln
  5. ½ Bund Cipollina (Cebolleta tierna – Frühlingszwiebeln) – in feinen Ringe
  6. 1 Brühwürfel