Für die Marinade:
- 100ml Sojasoße
- 100ml Honig
- 2 Peperoncini (getrocknet und mit dem Mörser fein zerstoßen)
- 200ml Rotwein (nicht der billigste!)
- 1 gehäufter EL Dijon-Senf (sehr scharf)
Alles gut vermischen und in einen Gefrierbeutel geben.
Zutaten und Zubereitung:
Schweinefilet im Speckmantel in Champignon-Sahne-Soße – 4 bis 6 Portionen (je nach Hunger und Beilage!)
Montag, 16. Juli 2018
#Papa #Aloni – #Greece #Griechenland #Grecia
Guten Morgen Papa Aloni ♥
…jajaja – jaaaaaaaaaaaaaa – ich weiss 😛 Der 9-Uhr-Alarm lässt mich wieder den Weg aus den Decken finden – bei strahlender Sonne *juhuuuuuuu*!!!
Montag, 06. Mai 2024
#Pulpí ─ #Spain #Spanien #Spagna #España
Guten Morgen Playa de las Palmeras ♥
…viertel vor 11 und Nicol fiept – sie will raus! Also kletter ich aus der Koje und lass‘ sie raus – auch Shiva springt gleich hinaus ♥ Baffo steht erst für seinen Lunch wieder auf – er macht sich eine Pasta mit Butter und Parmesan.