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Curry-Chicken mit Cashewnuss und Banane (2 Portionen)

Curry-Chicken mit Cashewnuss und Banane (2 Portionen)

Zutaten:

  1. 50g Cashewnuss-Kerne (grob zerhackt)
  2. 2EL Olivenöl (extra Virgin) – die Cashewnuss-Kerne kurz im Olivenöl (extra Virgin) an rösten – Feuer löschen und
  3. 2 Sedano (Stangensellerie) – in feine Scheiben schneiden
  4. ½ Cebolla Tierna – in feine Ringe schneiden
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Whisky zum Frühstück!

Freitag, 19. Februar 2021

#LosUrrutias . #LosBelones – #Cabode Palos ─ #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Los Urrutias ♥

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Schweinefilet im Speckmantel in Champignon-Sahne-Soße – 4 bis 6 Portionen (je nach Hunger und Beilage!)

Schweinefilet im Speckmantel in Champignon-Sahne-Soße – 4 bis 6 Portionen (je nach Hunger und Beilage!)

  • 650g Schweinefilet (dieses Mal hatte ich 2 kleine Schweinefilet mit zusammen 720g)
  • 200g Pancetta (oder roher Bacon) – dieses Mal hatte ich 300g
  • 3EL Olivenöl (extra Virgin)
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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LUCKY wird in 30380 La Manga schmerzlich vermisst!

Freitag, 14. August 2020

#PlayadelVivero – #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Playa del Vivero ♥

…7 Uhr – ich werd‘ wach! Natürlich guck‘ ich gleich, ob Lucky (the Monster) vielleicht hier war/ist! Nein – leider wieder nicht – das Trockenfutter ist unberührt:| Ich kann nicht wieder einschlafen – bis 8 gehen mit hunderttausend Gedanken durch den Kopf – ich registriere auch, wie ich zuweilen vergess‘ zu Atmen, um dann widerum ganz tief Luft zu holen.

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Albtraum!

Donnerstag, 13. August 2020

#PlayadelVivero – #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Playa del Vivero ♥

…die Tür‘ bleibt über Nacht einen Spalt offen – so dass Lucky rein kann, wenn er möchte. Bis ich um halb 4 in die Koje krabbel‘ ist er nämlich noch nicht da *heul*! Brauch‘ ewig, bis ich einschlafen kann…

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