Dienstag, 19. August 2014 – Trebisacce – Corigliano – Mandatoriccio – Italien

Dienstag, 19. August 2014

#Trebisacce #Corigliano #Mandatoriccio #Italy #Italien #Italia

Betrunkene Zucchini

#Rezept für Betrunkene Zucchini – Beilage für 2 Personen

1 kleine Zucchini – vierteln und in ca. 2mm Scheiben schneiden
1/4 einer grossen Zwiebel – mittelfein geschnitten
1 Lauchzwiebel – mittelfein geschnitten
2 Knoblauchzehen – fein gehackt
25 Gramm Butter

Alles erhitzen und mit ca.
1/8 Liter Weisswein ablöschen
Mit ca. 1/2 TL Rindfleischbrühe Instand bestäuben

Samstag, 19. Juli 2014 – Torre di Pietra – Italien

Samstag, 19. Juli 2014

#Torre_di_Pietra #Italy #Italien #Italia
Guten Morgen Torre di Pietra ♥
es beginnt wieder ein heisser Tag – 30°C schon um 9 Uhr. Direkt nach dem Frühstück ging es für mich wieder an den Strand. Und aushalten konnte man es – tatsächlich – nur im Wasser auf der Luma 😛
Heute – am Samstag – war der Strand auch recht gut besucht.

Sonntag, 25. Mai 2014 – Genua – Italien

Sonntag, 25. Mai 2014

#Genua #Italy #Italien #Italia
Guten Morgääähn Genua ♥
Lange geschlafen heute – aber das musste auch mal sein! War ja auch wieder sehr spät gestern
…nun sind es nur noch 23 Stunden… Bin schon ganz hibbelig!
Morgen dürfen wir nicht so lange schlafen! Sonst verpassen wir unser „privates Taxi“!!!!

Spaghetti mit Lachs-Porree-Bechamel-Sahnesosse á belle

Spaghetti mit Lachs-Porree-Bechamel-Sahnesosse á belle (geht ruckzuck und ist ideal auf Reisen)!

#Rezept für 2 Personen:
100g Porree – grob geschnitten (ca. 4cm breit – vorwiegend den grünen Teil verwenden!)
in kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren.
Abseihen und das Kochwasser auffangen (ein Teil wird noch benötigt).

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