Schweinefilet im Speckmantel in Champignon-Sahne-Soße – 4 bis 6 Portionen (je nach Hunger und Beilage!)
Zutaten:
500g Kartoffeln mit Schale (waschen und in 1cm dicke Scheiben schneiden – in Salzwasser ca. 10 Minuten vor kochen – abseihen und in eine grosse Schüssel geben mit
2EL Olivenöl (extra Virgin) und
¼ TL Thymian (getrocknet) und
130g Kirschtomaten (gewaschen und halbiert) und
Donnerstag, 7. Mai 2020
#PlatjaLAlmadrava – #Spain #Spanien #Spagna #España
Guten Morgen Platja L’Almadrava ♥
…nur halber Quarantänemodus heut‘ – denn um 10 fall‘ ich aus dem Bett. Baffo war kurz zuvor schon aufgestanden und macht gerad‘ sein Frühstück. Er ist jedoch der Meinung, es sei 9 Uhr 😮 – hahaha – da liegt er falsch ❗ ist nämlich schon 10 Uhr 😉
