Erdnusskuchen aus dem Omnia

Erdnusskuchen aus dem Omnia

  • 125g weiche Butter
  • 200g Zucker und 1P. Vanillezucker (8g)
    mit dem Mixer gut verrühren.
  • 3 Eier
    einzeln eingeben und immer gut verquirlen.
  • 200g Erdnussbutter (gesalzen)
    gut in die Butter-Zucker-Eiermasse vermischen
  • 200g Mehl und 1P. Backpulver (7g) mischen

So schön dass Lucky immer wieder nach Hause kommt!

Sonntag, 14. Juni 2020

#PlatjaLAlmadrava #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Platja L’Almadrava ♥

…will um 10 nach 9 eigentlich aufstehen, aber Baffo sagt, es sei alles bewölkt. Gut – dann bleib‘ auch ich noch liegen – geh‘ ich halt später an den Strand!

Chickenlegs (Drumsticks) on Potatos

Chickenlegs on Potatos

Zutaten:

  • 500g Kartoffeln mit Schale (Waschen und in ca. 3mm Scheiben schneiden in eine grosse Schüssel geben).
  • 2-3 EL Olivenöl (extra Virgin) hinzugeben und gut durchmischen.
  • 1 TL Thymian (getrocknet) hinzugeben.
  • 2 grosse Knoblauchzehen hacken und ebenfalls untermischen.
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer dazu.

Hin und her gerissen!

Freitag, 5. Juni 2020

#PlatjaLAlmadrava #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Platja L’Almadrava ♥

…10 nach 9 und ich fall‘ wieder aus dem Bett – jawohl! Will ja gegen 10 wieder am Strand sein zum Plantschen!

My View today - Platja L'Almadrava – Spain – WhatsApp-Gruppe

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Potatos with Cherrytomatos and Feta

Zutaten und Zubereitung:

    • 500g Kartoffeln mit Schale (waschen und in 1cm dicke Scheiben schneiden – in Salzwasser ca. 10 Minuten vor kochen – abseihen und in eine grosse Schüssel geben mit

    • 2EL Olivenöl (extra Virgin) und

    • ¼ TL Thymian (getrocknet) und

    • 130g Kirschtomaten (gewaschen und halbiert) und

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