Erdnusskuchen aus dem Omnia

Erdnusskuchen aus dem Omnia

  • 125g weiche Butter
  • 200g Zucker und 1P. Vanillezucker (8g)
    mit dem Mixer gut verrühren.
  • 3 Eier
    einzeln eingeben und immer gut verquirlen.
  • 200g Erdnussbutter (gesalzen)
    gut in die Butter-Zucker-Eiermasse vermischen
  • 200g Mehl und 1P. Backpulver (7g) mischen
  • 100ml Marsala
    Mehl mit Backpulver (löffelweise) und Marsala abwechselnd in die Masse geben und gut mixen
  • 125g gesalzene Erdnüsse hinzugeben und gut unter mengen. Omnia einfetten oder die Silikonform hineingeben. Den zähflüssigen Teig löffelweise gleichmässig in der Form verteilen

Backen

  • 5 Minuten auf höchster Flamme
  • 40 Minuten auf mittlerer Flamme

Et Voilá → auskühlen lassen und geniessen ♥ Short-Link: Erdnusskuchen aus dem Omnia

Erdnusskuchen am Platja L'Almadrava – Spain

Erdnusskuchen am Platja L’Almadrava – Spain

PS: ich hatte das Rezept schon gaaaaaaaaaaaanz früher gemacht – in meiner ersten eigenen Wohnung. Hatte es nur „vergessen“ – nun habe ich es hier für Euch notiert. Wenn ihr ihn versucht, schreibt mir doch bitte in den Kommentaren dazu, Dankeschön ♥

Rezept by belle @ www.camper-news.com
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belle

Über belle

→ Vagabund! = überall zu Hause 😊 = Wir leben im Wohnmobil! Geboren am 06.08. als Löwin ❗ in Dijon / France und mit 4 jungen Jahren mit meinen Eltern bereits nach Deutschland umgesiedelt. Auch in Deutschland war ich nie wirklich sesshaft... Hilzingen, Eigeltingen, Oberteuringen, Sigmaringen, Sigmaringen (1. eigene Wohnung), Zozznegg, Öhningen, Hilzingen, Ober-Abtsteinach, Schwalbach (bei Wetzlar), Berlin, Cuxhaven, Berlin. ...nur um die ganzen Orte zu nennen, in denen ich gewohnt habe - mal mehr, mal weniger lang. Am längsten habe ich es in Berlin ausgehalten - mit immerhin mehr als 9 Jahren (wenn man von Sigmaringen absieht, wo ich 9 Jahre jung ankam) und somit dort eigentlich die längste Zeit meines Lebens verbracht habe. Das Reisen und immer wieder Neues zu Entdecken liegt mir also offenbar im Blut - ich bin und bleibe ein Vagabund ❤

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