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Marinierte Hähnchenstücke auf Gemüsebett mit Parmesan

Zutaten:

  1. 400g Hähnchenbrustfilet (waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden) In einen Gefierbeutel geben und die Marinade hinzugeben. Alles gut durch kneten und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Für die Marinade:

  1. 3 grosse Knoblauchzehen → gepresst
  2. 2TL Oregano (getrocknet)
  3. ¼ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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Tag 38 in Quarantäne – Gute Reise liebe Antje und Deine Lieben ♥

Dienstag, 21. April 2020

#PlatjaLAlmadrava – #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Platja L’Almadrava ♥

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Tag 37 in Quarantäne – endlich wieder SONNE!

Montag, 20. April 2020

#PlatjaLAlmadrava – #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Platja L’Almadrava ♥

…heut‘ gibt es nur halben Quarantänemodus – denn um viertel nach 10 fall‘ ich aus dem Bett 😮 Muss :!:, denn für Lunch bin ich der „Chef de la Cuisine“ → es wird die Gemüse-Kartoffel-Pfanne mit Käse geben *schmatz* & *Fingerleck*.

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Gefüllte Paprika á belle

(für 2 Personen) – Für die gefüllten Paprika

  1. zwei kleine rote Paprika

  2. 150 Gramm Rinderhackfleisch

  3. 1/4 (grosse) Zwiebel – klein gewürfelt

  4. 1 Ei

  5. 1/4 TL Salz

  6. 1/4 TL Pfeffer frisch gemahlen

  7. 1/4 TL Thymian

  8. 1 TL scharfer Dijon-Senf

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Tag 26 in Quarantäne – sooo ein einsamer Strand…!

Donnerstag, 9. April 2020

#PlatjaLAlmadrava – #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Platja L’Almadrava ♥

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