- 100g ungekochte Pasta (zum Beispiel Fusili – kochen in Salzwasser – abtropfen und abkühlen lassen)
- 150g Emmentaler (in feine Stifte schneiden)
- 2 Bockwürste (zusammen ca. 200g – vierteln und dann in Scheiben schneiden)
- 10 Cornichons (in feine Scheiben schneiden)
- 1 Stangensellerie (in feine Scheiben schneiden)
Schlagwort-Archive: Zwiebel
Buntes Gemüse in Blätterteig
Zutaten:
- ca. 200 g Blumenkohl (Röschen und Strunk in Scheiben)
- ca. 100 g Broccoli (Röschen)
- 1 Stangensellerie (klein schneiden)
- 1 kleine Knolle Ingwer (Bio – gut waschen und mit Schale klein schneiden)
- 3 Knoblauchzehen (klein hacken)
- 2 Frühlingszwiebeln (in feine Ringe schneiden)
Omnia-Rezept! – Kabeljau auf Paprikagemüse
…bissel ausruhen – und doch nicht!
Kabeljau auf Gemüsebett
Kabeljau auf Gemüsebett
Zutaten für 3 (kleine) Portionen → rot → im Originalrezept nicht vertreten (meine Idee)!:
- 3 Sück Bacalao (Kabeljau – ca. 400g)
- ½ Zwiebel (fein schneiden)
- 1 grosse Cipollina (Frühlingszwiebel) – in Ringe schneiden
- 1 Stange Sedano (Stangensellerie) – in feine Scheiben schneiden