Und endlich – der Kohlrabi-Auflauf!

Sonntag, 07. April 2024

#LosBelones #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Los Belones ♥

…um 10 nach 1 fall‘ ich heut‘ erst wieder aus dem Bett – es ist wieder genauso diesig wie gestern *grmpf*

My View today - Los Belones – Spain

My View today – Los Belones – Spain

WOW ❗

Montag, 07. August 2023

#RoccadeBaldi #Italy #Italien #Italia

Guten Morgen Rocca de‘ Baldi ♥

…wie derzeit immer, ist der 13-Uhr-Alarm ausgeschaltet – ich wach‘ trotzdem um 1 Minute nach 1 auf – mach‘ die Augen aber nochmals zu – will noch nicht aufstehen 😛 Um 7 nach 1 pell‘ ich mich dann aber trotzdem aus dem Bett 😮

…wieder keinen Titel für heute!

Samstag, 08. Juli 2023

#RoccadeBaldi #Italy #Italien #Italia

Guten Morgen Rocca de‘ Baldi ♥

…viertel vor 1 fall‘ ich aus dem Bett – was ist das herrlich so lange zu schlafen wieder! Genieße ich total!

My View today - Rocca de' Baldi – Italy

My View today – Rocca de‘ Baldi – Italy

Ravioli-Käse-Auflauf mit Tomatensoße und gerösteten Zwiebeln

  1. 500g Ravioli aus der Kühltheke
  2. 400g geriebenen Emmentaler
  3. 1 EL Thymian
  4. 1 TL Salz
    Geriebenen Käse mit dem Salz und Thymian gut mischen – einen Teil der Ravioli in den Omnia mit Silikonform geben – und den gewürzten Käse darüber streuen. So lange wiederholen, bis alles aufgebraucht ist. Am Ende sollte der Käse sein.

    Für die Tomatensoße:

Schweinefilet in Pilz-Sahne-Soße mit Rotwein

Für die Marinade:
  1. 100ml Sojasoße
  2. 100ml Honig
  3. 2 Peperoncini (getrocknet und mit dem Mörser fein zerstoßen)
  4. 200ml Rotwein (nicht der billigste!)
  5. 1 gehäufter EL Dijon-Senf (sehr scharf)
    Alles gut vermischen und in einen Gefrierbeutel geben.

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