#Rezept für Betrunkene Zucchini – Beilage für 2 Personen
1 kleine Zucchini – vierteln und in ca. 2mm Scheiben schneiden
1/4 einer grossen Zwiebel – mittelfein geschnitten
1 Lauchzwiebel – mittelfein geschnitten
2 Knoblauchzehen – fein gehackt
25 Gramm Butter
Alles erhitzen und mit ca.
1/8 Liter Weisswein ablöschen
Mit ca. 1/2 TL Rindfleischbrühe Instand bestäuben
Donnerstag, 03. Juli 2014
#Marotta – #Italy #Italien #Italia
Guten Morgen Marotta ♥
Um 8 Uhr sind wir heute schon aus dem Bett gefallen – die Sonne schien – wunderbar!
Zum Frühstück zog allerdings der Himmel mächtig dunkel zu – ich musste unbedingt ein Bild von diesem Himmel machen! Sah fast aus wie eine Windhose!
für 4 Personen
4 Rinds-Rouladen
etwas Pfeffer – frisch gemahlen
4 TL Dijon-Senf
120g Speck – in dünne Scheiben geschnitten
4 grosse Essiggurken oder 16 Cornichons – in feine Scheiben geschnitten
Olivenöl zum anbraten
