Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Speck

  • 500g Kartoffeln (festkochend – schälen, in 0,5cm Scheiben schneiden und im Salzwasser vor kochen)

  • 300g Zucchini (schale teilweise abschälen und in 0,5cm Scheiben schneiden)

  • 125g Speckwürfel (in einer Pfanne ohne Öl anbraten)

  • 150g geriebenen Parmesan

Für die Béchamelsauce

  • 30g Butter

Blumenkohl-Lauch-Gratin mit Bacon

  • ½ Blumenkohl (in Röschen – den Strunk in Scheiben schneiden)

  • 1 ½ Stangen Lauch (in 5cm Stücke schneiden und der Länge nach in die Hälfte schneiden)

  • 250g Bacon

  • 150g Emmentaler (in Scheiben oder gerieben)

Zubereitung:

…und näher geht doch noch!

Sonntag, 9. Februar 2020

#Agua Amarga Playa –
#AguaAmargaPlaya #Villajoyosa #Teulada #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Agua Amarga Playa ♥

Hmmmm – warum sind denn so viele Hunde hier?

Montag, 3. Februar 2020

#Alicante #AguaAmargaPlaya #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Agua Amarga Playa ♥

Wintermodus – klar, ne? Vor halb 10 schaff‘ ich es derzeit nicht aus dem Bett zu komme 😐 Aber wozu auch eigentlich früher? Klar scheint die SONNE strahlend vom Himmel – aber baden kann ich nicht, bzw. will ich nicht! Bei 14°C Wassertemperatur (wie das Wetter-App sagt), geh‘ ich nicht rein!

Feurige Würstchen in Blätterteig

Feurige Würstchen in Blätterteig

Zutaten:

  • 200g Würstchen (Frankfurter / Wiener in Scheiben schneiden – ca. 0,4cm breit)
  • 300g Kartoffeln (mit Schale / waschen, in Stifte schneiden [ca. 0,5cm breit] und ca. 5 Minuten in Salzwasser bissfest kochen)
  • 80g Cherrytomaten (halbiert)
  • 125g Emmentaler oder Mozzarella (in Scheiben)

Seiten: 1 2 Next