Blumenkohlauflauf
- 800g Blumenkohl (in Röschen – den Strunk in Scheiben schneiden)
- 1-2 EL Olivenöl (extra Virgin)
- 50g Cipollina (Frühlingszwiebeln – in feine Ringe schneiden)
- 1 Sedano (Stangensellerie – in feine Scheiben schneiden)
- ¼ grosse Zwiebel (in feine Scheiben schneiden)
- 2 Knoblauchzehen (klein hacken)
- 50g Bacon in Würfel