Kurzbericht – Tag 5 – Fahrt von San Clemente (D) nach Turís (E)

Donnerstag, 21. April 2016

San #Clemente #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen San Clemente ♥
8 Uhr – Julia trällert ihr „Guten Morgeeeeeeeeeeen“ – aber wir sind schon auf – seit 5 Minuten!
Endlich mal wieder besser geschlafen letzte Nacht!

…und endlich kehrt Ruhe ein! Denkst’e!

Mittwoch, 7. Oktober 2015

Playa #Higuerica #Spain #Spanien #Spagna #España

Gebeizter Lachs – Gravlax

Gebeizter Lachs – Gravlax
Lachs, Lachsforelle, Saibling oder Makrele
Zutaten für 6 Personen

  • 2 Lachsfilets (je ca. 500g) mit Haut

Beize

  • 4 EL Salz
  • 4 EL Zucker
  • 1 EL zerstoßene weisse Pfefferkörner
  • 1-2 Bund frischer Dill – fein geschnitten

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