Die Kältewelle hat uns fest im Griff!

Freitag, 24. März 2017

#Praia de São Lourenço – #Portugal #Portogallo

Guten Morgen Praia de São Lourenço ♥
Nöööööööööööööö! Das Wetter kann mich nicht locken! Nach dem 9-Uhr-Alarm schlafe ich nochmal besonders gut – und zwar bis 10 Uhr! Wozu früh aufstehen? Verpass‘ ja nix bei dem drop, drop, drop..!

Gebeizter Lachts – Gravlax

Gebeizter Lachts – Gravlax
Lachs, Lachsforelle, Saibling oder Makrele
Zutaten für 6 Personen

  • 2 Lachsfilets (je ca. 500g) mit Haut

Beize

  • 4 EL Salz
  • 4 EL Zucker
  • 1 EL zerstoßene weisse Pfefferkörner
  • 1-2 Bund frischer Dill – fein geschnitten