Tiramisu-Eiscreme

Tiramisu-Eiscreme

  • 1 Eigelb
  • 75g Zucker
  • 4EL Amaretto
    Alles mit dem Mixer verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
  • 250ml Mascarpone mit einrühren
  • 50g Zartbitter-Schoko-Raspeln untermischen
  • 200ml Sahne steif schlagen und unterheben
  • …wer mag, kann noch 50ml Espresso in die fertige Creme mischen (machten wir heute und schmeckt sicher auch sehr gut).

Kann heute leider nicht mehr Posten

…unsere Roaming–Guthaben ist nach nur 0,5GB offenbar schon verbraucht… Dabei sollte es nach unserem Tarif eigentlich 3,2GB sein.

Aber die SMS auf dem Router von Vodafone meint, dass wir nun jeden weiteren Internet-Zugriff nun extra bezahlen müssen…

Der Vodafone-Shop in Igoumenitsa hat Montags leider geschlossen, wir können erst am Dienstag eine Prepaid Karte für Griechenland kaufen…

Wir sind gut in Griechenland angekommen!

…aber Vodafone IT macht Probleme, kein Roaming in Griechenland

Nur Internet mit einem freien Wifi mit dem Smartphone, nicht mit dem Laptop

Müssen erst mal einen Vodafone Shop finden, der ist – nach Lotta aber in 100 Kilometer erst…

Reissalat

Reissalat für 4 Portionen

  • 160g Reis
  • ½ grosse Karotte (fein gehobelt)
  • 1 kleine Dose Erbsen (sehr fein)
  • 200g Hühnchenfleisch (klein geschnitten)
  • 2cm Ingwer (sehr fein geschnitten)
  • ½ Zwiebel (fein geschnitten)
  • Salz (bei Bedarf)
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 1EL Zucker
  • Essig
  • Olivenöl

…wir knicken es!

…es scheint nicht unsere Zeit zu sein (!) Der März war grundsätzlich eher negativ (mit sinkenenden Temperaturen!) Ok – ein merkwürdiges Jahr offenbar – aber wir brechen ab! Wir erledigen noch alles, was wir in Genua zu Erledigen haben – dann… …geht es ab zurück nach Spanien! Unsere Reise nach Griechenland steht offenbar unter einem ungünstigen Stern! Versuchen wir es – einfach – nächstes Jahr wieder!

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