…einmal „Bunte Mischung“ bitte!

Mittwoch, 21. November 2018

#Lagkouvardos Beach – #Greece #Griechenland #Grecia

Guten Morgen Lagkouvardos Beach ♥

…mit dem 9-Uhr-Alarm – und keine Minute früher, pelle ich mich aus den Decken! Das Wetter begrüsst uns heute stürmisch (wie vom Wetter-App angekündigt) und einem Mix aus Sonne und Wolken!

Tiramisu-Eiscreme

Tiramisu-Eiscreme

  • 1 Eigelb
  • 75g Zucker
  • 4EL Amaretto
    Alles mit dem Mixer verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
  • 250ml Mascarpone mit einrühren
  • 50g Zartbitter-Schoko-Raspeln untermischen
  • 200ml Sahne steif schlagen und unterheben
  • …wer mag, kann noch 50ml Espresso in die fertige Creme mischen (machten wir heute und schmeckt sicher auch sehr gut).