Montag, 7. August 2017
#Barbantes – #Spain #Spanien #Spagna #España
Guten Morgen Barbantes ♥
…wieder 10 nach 9 wird es, ehe ich aus dem Bett falle 😮 – schon um viertel nach 10 bin ich an meiner kleinen Badewanne 😀
Allerdings verschwindet die Sonne schon bald hinter einer dicken fetten Wolkenwand und mit dem Wind wird es ganz schön frisch – jedenfalls friere ich heute am Vormittag!
Bibbernd packe ich zusammen und gehe zurück zum Camper – aber es ist ja sowieso auch Lunch-Time 😀
Es gibt heute einen Teil des Reissalates, den ich neulich machte – Baffo schmeckt es – ich darf es also wiederholen 😉 → also schnell aufschreiben – das war nämlich eine Eigen-Kreation 🙂
Reissalat für 4 Portionen
- 160g Reis
- ½ Karotte (fein gehobelt)
- 1 kleine Dose Erbsen (sehr fein)
- 100g Hühnchenfleisch (klein geschnitten)
- 2cm Ingwer (sehr fein geschnitten)
- ½ Zwiebel (fein geschnitten)
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- 1EL Zucker
- Essig
- Olivenöl
Zubereitung:
- Reis in reichlich Salzwasser 10 Minuten kochen
- nach 10 Minuten die Karotte und das Hühnchenfleisch hinzu geben
- weitere 5 – 7 Minuten kochen, bis der Reis und die Karotte weich sind.
- Alles durch ein Sieb abgiessen und gut abtropfen lassen → in eine Schüssel geben.
- Zwiebel und Ingwer hinzufügen
- Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Essig und Öl abschmecken
zuletzt die Erbsen untermischen
Guten Appetit ♥
Am Nachmittag ist es leider noch immer nicht sonniger – also bleibe ich hier – immerhin kann das Solar-Panel etwas Energie liefern – wenngleich auch nicht allzu viel.
Süss, was sich Facebook zuweilen einfallen lässt 😉 Ich wundere mich über den rot und fett geschriebenen Text Glückwunsch und wenn man darauf klickt steigen Luftballons auf 🙂
Erst gegen 5 ist es durchweg sonnig, aber auch sehr stürmisch mit Böen, so dass es heute leider nicht nochmal zu meiner kleinen Badeinsel geht.
Nun gibt es gleich Dinner – Pulpus mit Salzkartoffeln – Bis später meine Lieben ♥
Nach dem Dinner passiert nix mehr für heute – der kalte Nordwind macht müde – Baffo ist schon in den Federn und ich sage auch: Gute Nacht meine Lieben ♥
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#Temperaturen am Montag, 7. August 2017 |
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Barbantes |
9 Uhr |
17,3°C |
sonnig / diesig |
wenig Wind |
Barbantes |
13 Uhr |
27,4°C |
bewölkt |
mässiger Wind |
Barbantes |
17 Uhr |
25,7°C |
sonnig |
kräftiger Wind |
Barbantes |
21 Uhr |
20,8°C |
Sonne-Wolken-Mix |
mässiger Wind |
#Wassertemperatur: Barbantes / Río Miño: 22°C |
26.05.14 09:00 |
07.08.17 21:12 |
22.07.17 14:30 |
20.06.13 12:30 |
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…since 1169 Days, |
12 Hours + 12 Minutes on Tour! (together) |
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…since 16 Days back in Spain |
6 Hours + 42 Minutes… |
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…since 1509 Days, |
8 Hours + 42 Minutes on Tour! (belle) |
Zuletzt bearbeitet am 07.08.2017 um 21:12 Uhr
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