ein Rezept aus meinem Kochbuch von Hedwig Maria Stuber – Auflage 44
Avocadocreme – Cuacamole
Ich habe jedoch verwendet:
1 vollreife Avocado (war recht gross)
3 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer (frisch gemahlen)
100 ml Sahne
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