Mittwoch, 18. Dezember 2019

Platja la #Garrofera – #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Platja la Garrofera ♥

…um 9 stell‘ ich den 9-Uhr-Alarm ab – nicht auf snooze – trotzdem wach‘ ich um 20 nach 9 von allein wieder auf! Hab‘ heut‘ schliesslich Programm! Und das, obwohl herrlich die SONNE scheint heut‘! Am Morgen noch nicht so ganz, aber später dann!

My View today – Platja la Garrofera – Spain

My View today – Platja la Garrofera – Spain

…Baffo macht schon mal das Sugo aus Tritata – welches wir für Pasta und auch für Lasagne nutzen wollen und ich mach‘ einen Zitronenkuchen im Omnia – das Rezept stammt von Bianca! Dankeschön dafür! Ich nutze allerdings kein Zitronenbackaroma, sondern hoble die Schale einer unbehandelten Zitrone und mische dies in den Teig. Auch die Milch lass‘ ich weg und nehm‘ stattdessen 2EL frisch gepressten Zitronensaft.

Zitronenkuchen aus dem Omnia – Platja la Garrofera – Spain

…jetzt muss er nur noch auf den Herd! Der braucht keine Anheizzeit auf grosser und dann fertig backen auf kleinster Flamme – der braucht 35-40 Minuten auf mittlerer Flamme übrigens und gelingt super!

Zitronenkuchen aus dem Omnia – Platja la Garrofera – Spain

Schaut doch schon mal prima aus – oder? Jetzt fehlt noch der Zuckerguss – kommt dann, wenn er komplett ausgekühlt ist. Und Tadaaaaaaaaaaaaaa! Fertisch! Jetzt muss die Glasur noch trocknen, dann können wir testen! Ich bin sicher, dass der super schmeckt!

Zitronenkuchen aus dem Omnia – Platja la Garrofera – Spain

…die Silikonform wird sofort gewaschen – die brauch‘ ich heut‘ nochmals für Dinner – für einen Blumenkohlauflauf aus dem Omnia! Jaaaaaaaaaa – ich bin so happy, dass ich ihn endlich hab‘ – und der Nutznießer ist ja in erster Linie Baffo 😀

Für Lunch gibt es heute unseren heissgeliebten Bresaola mit Rucola und Parmesan (nein – heute kein Cecina – heute Bresaola!) – und danach fang‘ ich schon mal meinen Report an. Heute scheint ja wundervoll die SONNE! Auch Lucky ist wieder fast den ganzen Tag draussen – er kriegt heut‘ für Lunch wieder ein rohes Hühnerherz (gestern übrigens auch schon!) – da muss er mächtig kauen und das ist gut für ihn! Dafür dann kein Nassfutter, sondern nur noch die Portion Trockenfutter. Ein Hühnerherz ist weit mehr, als es bei Nassfutter gibt – das ist 100% Fleisch, Vitamine und Taurin! Die Hühnerherzen bekommt er so alle 7 bis 10 Tage – immer zwei Stück dann (nicht beide auf einmal – auf zwei Rationen). Je nachdem, wann wir für Nicol wieder Fegatini kaufen müssen und da sind eben auch meist die Hühnerherzen mit drin.

Für Lucky (the Monster) kochen wir ja nicht, weil beim Kochen das Taurin zerstört wird, sondern kaufen fertiges Futter – achten aber immer genau auf die Zusammensetzung und wenn nur 4% von dem drin ist, was angegeben ist (beispielsweise Salmon) – dann kaufen wir es nicht! 15% sollte mindestens von dem enthalten sein, was angegeben ist – besser noch mehr! Auch auf den Taurin-Gehalt achte ich sehr! Nicht umsonst hat er so schönes und glänzendes Fell! Hach ja – dem Kater geht es guuuuuuuuuuuut!

Lucky at Platja la Garrofera – Spain

Im Hintergrund der Porto von #Valencia übrigens!

Nicol at Platja la Garrofera – Spain

Lucky ist müüüüüüüüüüüüde von all‘ den Eindrücken hier – wir haben ja das Grün direkt vor der Tür – perfekt für ihn! Allerdings verheddert er sich oft an den Büschen mit seiner 7-Meter-Leine und wir müssen ihn immer wieder befreien.

Lucky – Schlafstudie – Platja la Garrofera – Spain

So, nun der grosse Moment – eben schneiden wir meinen Zitronenkuchen an – wir sind gespannt!

Zitronenkuchen aus dem Omnia – Platja la Garrofera – Spain

Boah – was ist der Zitronenkuchen lecker *schmatz* & *Fingerleck*! So – jetzt relax‘ ich noch bissel und dann geht es an die Arbeit für Dinner! Bis später meine Lieben ♥

Der Blumenkohlauflauf ist auch superduper *schmatz* & *Fingerleck* lecker! Ich wandle ein Rezept von Doreen ab, da wird Broccoli verwendet – da wir aber sowieso schon immer viel Broccoli essen, gibt es für den Auflauf halt Blumenkohl! Auch setze ich die Béchamelsauce mit 150g gewürfelten Speck an – superlecker!
Bei Gelegenheit werde ich das Rezept auch mal mit Spargel versuchen – das ist sicher auch sehr lecker!

Danach gibt es noch eine ZiPa → Zigaretten Pause mit Nicol und Lucky draussen, dann gehen die Lichter aus! Gute Nacht meine Lieben und vielen Dank für’s Lesen ♥

PS: Morgen fahren wir nach #Silla – da gibt es einen Brunnen – einen Vodafone-Shop (spanische PrePaid-Karte kaufen), Mercadona und Lidl – damit wir bis nach Weihnachten nicht hungern und dursten müssen 😮 Julia trällert morgen also wieder! Wir kommen allerdings hierher zurück und wollen auch über Silvester noch hier bleiben – in der Hoffnung, dass hier kaum für Silvester geknallt wird! Sicherlich ist am Platja L’Almadrava mehr Knallerei, als hier hoffentlich – weil es so nah an Dénia ist. Gut – okay – #Valencia ist nahe, aber das ist immerhin noch 15 Kilometer entfernt, so dass wir hier vielleicht nur das Schauspiel, aber nicht den Krach abbekommen! Hoffen wir mal für Nicol, dass unsere Entscheidung gut ist!

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Zuletzt bearbeitet am 18.12.2019 um 23:13 Uhr

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