Sonntag, 27. Januar 2019

#Analipsis Beach – #Greece #Griechenland #Grecia

Guten Morgen Analipsis Beach ♥

…Nicol fiept um halb 5 (Baffo lässt sie raus und wieder rein) – sie fiept erneut um halb 7 (ich lass‘ sie raus und wieder rein)! Boah – mit dem 9-Uhr-Alarm bin ich ja noch soooo müde *gäääääääääääähhhhhhhhhhn*! Ich pelle mich trotzdem – widerwillig – aus den Decken. Habe heute am Vormittag volles Programm und wenn ich nicht in die Hufe komme, komme ich in Konflikt mit Baffo, der die Küche am Nachmittag hat!

My View today – Analipsis Beach – Greece

Immerhin beginnt der Tag super sonnig *jubel*! Nur schade, dass ich keine Zeit zum relaxen habe 🙁 und stattdessen Küchendienst habe, denn in der Sonne ist es super warm – herrlich! Aber wenn ich es nicht heute mache – wann dann?

Trödeln is nicht! Direkt nach den morgendlichen Pflichten (Duschen, Geschirr abtrocknen) fange ich auch schon an! Das Joghurt-Erdbeer-Sahne-Dessert braucht länger als das Tiramisu, weil ich ja noch die Erdbeeren erst noch vorbereiten muss! Und heute komme ich auf eine Idee – statt die Gelatine separat aufzuwärmen, kann ich doch (mit Hilfe zweier Fleischspieße) die Wärme der Erdbeeren nutzen – gell? Das Umrühren der Erdbeeren ist damit zwar bissel erschwert, aber die Gelatine verflüssigt sich, ohne Gefahr zu laufen anzubrennen! Früher habe ich dafür die Mikrowelle benutzt – ein paar Sekunden und dann war die Gelatine flüssig! Eine Mikrowelle haben wir hier im Camper nicht (Energiefrage – und auch gar nicht den Platz dafür!), also muss ich mir anders helfen! Und diese Lösung ist einfach genial!

Spezial-Konstuktion – Erdbeeren aufkochen und Gelatine verflüssigen in einem – Analipsis Beach – Greece

…kaum bin ich mit dem Dessert für die nächsten Tage fertig, müsste ich auch schon das Tatar anfangen (das ist fast schon wie am Fließband!) – aber erst mal gibt es ZiPa → ZigarettenPause! Kurz, denn das Tatar braucht auch ein bissel Zeit und Baffo will sein Tatar immer noch mit Zitronensaft „kochen“, was auch noch ein paar Minuten benötigt (ich mag das nicht und esse es „normal“!).

Bis ich dann Zeit hätte, um zu Arbeiten, ist der Himmel leider wieder völlig mit Wolken verhangen!

Analipsis Beach – Greece

…also gibt es „Bällchen schieben“, statt Laptop – verschiebe alles auf den Abend! Mein Akku ist immerhin voll geladen heute mit der Sonne! Baffo kocht die Fegatini vor und legt sich dann eine Runde Schlafen – er hat (wie ich) schlecht geschlafen die Nacht! Ich bin super leise – Bällchen schieben macht keinen Krach, wenn man den Sound aus hat, aber dann kommt ein Van (griechische Nummer), die hier mit einer Motorsäge Gehölz zersägen *grmpf*! Damit ist es aus für Baffo’s Schlafrunde!

Am Abend zaubert er lecker Gemüse und Bacalao in Pastella für Dinner! Das ist wirklich eine Menge Arbeit – aber ich mag das sehr! Wir machen immer Broccoli und Zwiebeln als Gemüse. Früher haben wir Zucchini genommen – aber Broccoli schmeckt einfach besser!

Was ist das wohl? Analipsis Beach – Greece

Bin auf die Antworten schon gespannt – aber für jetzt sag‘ ich: Gute Nacht meine Lieben ♥

Speziell vom Broccoli esse ich eindeutig zu viel, weil einfach so super mega lecker! Danach brauchen wir einen Ouzo! Nein – heute kein Limoncello – heute muss Ouzo her!

Gute Nacht meine Lieben ♥

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Zuletzt bearbeitet am 27.01.2019 um 23:48 Uhr

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