Gefüllte Paprika á belle
(für 2 Personen) – Für die gefüllten Paprika
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zwei kleine rote Paprika
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150 Gramm Rinderhackfleisch
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1/4 (grosse) Zwiebel – klein gewürfelt
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1 Ei
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1/4 TL Salz
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1/4 TL Pfeffer frisch gemahlen
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1/4 TL Thymian
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1 TL scharfer Dijon-Senf