…wieder wie Frühling! Aber Nachts herb kühl!

Freitag, 06. Januar 2023

Guten Morgen Valdelagrana ♥

…halb 1 fall‘ ich wieder aus dem Bett – wieder bei herrlichstem SONNENSCHEIN – *jubel*!

My View today – Playa de Valdelagrana – Valdelagrana – Spain

Selbstverständlich ist auch Shiva schon draussen 😍

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…es wird immer grüner um uns herum!

Mittwoch, 14. Dezember 2022

#Valdelagrana ─ #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Valdelagrana ♥

…heut‘ fall‘ ich erst um 1 aus dem Bett – und auch wieder wär‘ das ein Tag, um den ganzen Tag (eigentlich) im Bett zu bleiben!

My View today – Playa de Valdelagrana – Valdelagrana – Spain

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6 kleine Würstchen
6 Scheiben Bacon
Die Würstchen mit dem Bacon umwickeln – zwei davon halbieren, dass es vier Portionen gibt – beiseite legen.
2-3 EL Olivenöl (extra Virgin)
½ Zwiebel in feine Würfel
2 grosse Knoblauchzehen hacken
2cm Zenzero (Ingwer) hacken

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Feurige Würstchen in Blätterteig

Zutaten:

200g Würstchen (Frankfurter / Wiener in Scheiben schneiden – ca. 0,4cm breit)
300g Kartoffeln (mit Schale / waschen, in Stifte schneiden [ca. 0,5cm breit] und ca. 5 Minuten in Salzwasser bissfest kochen)
80g Cherrytomaten (halbiert)
125g Emmentaler oder Mozzarella (in Scheiben)

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