Dienstag, 18. April 2023
#Valdelagrana ─ #Spain #Spanien #Spagna #España
Guten Morgen Valdelagrana ♥
…viertel vor 1 fall‘ ich wieder aus dem Bett – wieder mit wunderbarem SONNENSCHEIN – herrlich!
My View today – Playa de Valdelagrana – Valdelagrana – Spain
Mittwoch, 02. November 2022
#Valdelagrana ─ #Spain #Spanien #Spagna #España
Guten Morgen Valdelagrana ♥
…12 Uhr und ich fall‘ wieder aus dem Bett – will das so beibehalten!
My View today – Playa de Valdelagrana – Valdelagrana – Spain
500g Kartoffeln (festkochend – schälen, in 0,5cm Scheiben schneiden und im Salzwasser vor kochen)
300g Zucchini (schale teilweise abschälen und in 0,5cm Scheiben schneiden)
125g Speckwürfel (in einer Pfanne ohne Öl anbraten)
150g geriebenen Parmesan
30g Butter
#Rezept für Betrunkene Zucchini – Beilage für 2 Personen
1 kleine Zucchini – vierteln und in ca. 2mm Scheiben schneiden
1/4 einer grossen Zwiebel – mittelfein geschnitten
1 Lauchzwiebel – mittelfein geschnitten
2 Knoblauchzehen – fein gehackt
25 Gramm Butter
Alles erhitzen und mit ca.
1/8 Liter Weisswein ablöschen
Mit ca. 1/2 TL Rindfleischbrühe Instand bestäuben
