Schlagwort-Archive: Schweinefilet im Speckmantel in Champignon-Sahne-Soße

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Heut‘ gibt es nix – nur REGEN!

Sonntag, 07. März 2021

#PlatjaLAlmadrava ─ #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Platja L’Almadrava ♥

…drop, drop, drop die ganze Nacht… Da kann man nicht schlafen – aber offenbar schlaf‘ ich doch mal irgendwann ein, denn ich träum‘ wieder total wirres Zeugs! Naja – um 20 nach 9 pell‘ ich mich wieder aus den Decken – bei REGEN!

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Schweinefilet im Speckmantel in Champignon-Sahne-Soße – 4 bis 6 Portionen (je nach Hunger und Beilage!)

Schweinefilet im Speckmantel in Champignon-Sahne-Soße – 4 bis 6 Portionen (je nach Hunger und Beilage!)

  • 650g Schweinefilet (dieses Mal hatte ich 2 kleine Schweinefilet mit zusammen 720g)
  • 200g Pancetta (oder roher Bacon) – dieses Mal hatte ich 300g
  • 3EL Olivenöl (extra Virgin)
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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Zwangsumzug!

Sonntag, 31. Januar 2021

#PlayadelVivero – #CabodePalos – #LosUrrutias ─ #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Playa del Vivero ♥

Wie üblich – nach sehr wirren Träumen pell‘ ich mich um 20 nach 9 aus den Decken. Noch schaut es halbwegs sonnig aus.

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