- 100g ungekochte Pasta (zum Beispiel Fusili – kochen in Salzwasser – abtropfen und abkühlen lassen)
- 150g Emmentaler (in feine Stifte schneiden)
- 2 Bockwürste (zusammen ca. 200g – vierteln und dann in Scheiben schneiden)
- 10 Cornichons (in feine Scheiben schneiden)
- 1 Stangensellerie (in feine Scheiben schneiden)
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Buntes Gemüse in Blätterteig
Zutaten:
- ca. 200 g Blumenkohl (Röschen und Strunk in Scheiben)
- ca. 100 g Broccoli (Röschen)
- 1 Stangensellerie (klein schneiden)
- 1 kleine Knolle Ingwer (Bio – gut waschen und mit Schale klein schneiden)
- 3 Knoblauchzehen (klein hacken)
- 2 Frühlingszwiebeln (in feine Ringe schneiden)
Feurige Würstchen in Blätterteig
Feurige Würstchen in Blätterteig
Zutaten:
- 200g Würstchen (Frankfurter / Wiener in Scheiben schneiden – ca. 0,4cm breit)
- 300g Kartoffeln (mit Schale / waschen, in Stifte schneiden [ca. 0,5cm breit] und ca. 5 Minuten in Salzwasser bissfest kochen)
- 80g Cherrytomaten (halbiert)
- 125g Emmentaler oder Mozzarella (in Scheiben)
Gemüse-Kartoffel-Pfanne mit Käse
Zutaten für 2 Portionen:
- 150-175g TK-Gemüse (gemischt)
- 2cm Ingwer (ganz klein gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (ebenfalls ganz klein gehackt)
- ¼ Zwiebel in Würfel schneiden
- 1 Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden
- ½ Brühwürfel
- 1/8 Ltr. Weißwein
- ggf. etwas Wasser
- Salz & Pfeffer
