Nudel-Wurstsalat mit Käse

  • 100g ungekochte Pasta (zum Beispiel Fusili – kochen in Salzwasser – abtropfen und abkühlen lassen)
  • 150g Emmentaler (in feine Stifte schneiden)
  • 2 Bockwürste (zusammen ca. 200g – vierteln und dann in Scheiben schneiden)
  • 10 Cornichons (in feine Scheiben schneiden)
  • 1 Stangensellerie (in feine Scheiben schneiden)

…die Zeit rast!

Donnerstag, 1. November 2018

#Kamares Beach – #Greece #Griechenland #Grecia

Guten Morgen Kamares Beach ♥

…Julia trällert um 8 Uhr ihr „Guten Morgeeeeeeeeeeen“ – häääääää? Nööö Süsse – Du wirst abgestellt 😛
Kurz vor dem 9-Uhr-Alarm pelle ich mich dann aber aus den Decken – herrlich sonnig begrüsst uns der Tag heute *jubel*!

…es bleibt durchwachsen!

Sonntag, 14. Oktober 2018

#Metamorfosi Beach – #Greece #Griechenland #Grecia

Guten Morgen Metamorfosi Beach ♥

…mit dem 9-Uhr-Alarm falle ich wieder aus dem Bett 😛 – heute leider wieder mit dicken fetten Wolken am Himmel!

My View today - Metamorfosi Beach – Greece

My View today – Metamorfosi Beach – Greece

Gebeizter Lachs – Gravlax

Gebeizter Lachs – Gravlax
Lachs, Lachsforelle, Saibling oder Makrele
Zutaten für 6 Personen

  • 2 Lachsfilets (je ca. 500g) mit Haut

Beize

  • 4 EL Salz
  • 4 EL Zucker
  • 1 EL zerstoßene weisse Pfefferkörner
  • 1-2 Bund frischer Dill – fein geschnitten