Happy Birthday Pierre!

Dienstag, 16. März 2021

#PlatjaLAlmadrava #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Platja L’Almadrava ♥

…20 nach 9 – jajaja – ich weiss meine Lieben ♥ – fall‘ ich wieder aus dem Bett. Nach den üblichen wirren Träumen und mit strahlendem SONNENSCHEIN – *jubel*! Zunächst das „Unfallbild“ – keine Ahnung, was mein SmartPhone da wollte – aber ich find‘ es lustig und daher kommt es mit in meinen Report 😉

Curry-Chicken mit Cashewnuss und Banane (2 Portionen)

Curry-Chicken mit Cashewnuss und Banane (2 Portionen)

Zutaten:

  1. 50g Cashewnuss-Kerne (grob zerhackt)
  2. 2EL Olivenöl (extra Virgin) – die Cashewnuss-Kerne kurz im Olivenöl (extra Virgin) an rösten – Feuer löschen und
  3. 2 Sedano (Stangensellerie) – in feine Scheiben schneiden
  4. ½ Cebolla Tierna – in feine Ringe schneiden