…zu diesig heut‘!

Montag, 14. November 2022

#Valdelagrana #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Valdelagrana ♥

…boah – heut‘ fall‘ ich erst um 20 vor 1 aus dem Bett 😮 aber ich schlaf‘ auch wieder so schlecht die Nacht! Wach‘ dauernd auf…

My View today - Playa de Valdelagrana - Valdelagrana – Spain

My View today – Playa de Valdelagrana – Valdelagrana – Spain

…und wieder „grau in grau“!

Samstag, 22. Oktober 2022

#Valdelagrana #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Valdelagrana ♥

…10 vor 1 fall‘ ich wieder aus dem Bett – eigentlich bin ich gestern eine Stunde früher in die Koje gekrabbelt – aber offenbar kann ich trotzdem nicht früher aufstehen 😮

Broccoliauflauf

Zutaten:

ca. 500 Gramm Broccoli (mit Strunk)
Die Röschem entfernen und beiseite stellen (grosse Röschen teilen)
Den Strunk am groben Stamm schälen und dann in feine Scheiben schneiden – diese in Salzwasser etwa 10 Minuten kochen. Abgiessen und ebenfalls beiseite stellen.

Erdnusskuchen aus dem Omnia

Erdnusskuchen aus dem Omnia

  • 125g weiche Butter
  • 200g Zucker und 1P. Vanillezucker (8g)
    mit dem Mixer gut verrühren.
  • 3 Eier
    einzeln eingeben und immer gut verquirlen.
  • 200g Erdnussbutter (gesalzen)
    gut in die Butter-Zucker-Eiermasse vermischen
  • 200g Mehl und 1P. Backpulver (7g) mischen

Blumenkohlauflauf

Blumenkohlauflauf

  • 800g Blumenkohl (in Röschen – den Strunk in Scheiben schneiden)
  • 1-2 EL Olivenöl (extra Virgin)
  • 50g Cipollina (Frühlingszwiebeln – in feine Ringe schneiden)
  • 1 Sedano (Stangensellerie – in feine Scheiben schneiden)
  • ¼ grosse Zwiebel (in feine Scheiben schneiden)
  • 2 Knoblauchzehen (klein hacken)
  • 50g Bacon in Würfel

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