Lachsfilets in Crème fraîche / Sahnesauce

Zutaten und Zubereitung:

  1. ½ grosse Zwiebel – in feinen Würfeln
  2. 2 grosse Knoblauchzehen – fein gehackt
  3. 1 ½ Stangen Sedano (Stangensellerie) – in feinen Scheiben
  4. ½ Chili – ganz fein würfeln
  5. ½ Bund Cipollina (Cebolleta tierna – Frühlingszwiebeln) – in feinen Ringe
  6. 1 Brühwürfel

…ich schaff‘ es einfach nicht!

Donnerstag, 06. Mai 2021

#PlatjaLAlmadrava #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Platja L’Almadrava ♥

…der 9-Uhr-Alarm bimmelt – auch mit snooze – aber um halb 10 stell‘ ich den Alarm dann ab! Baffo ist auch wieder im Bett. Wenn ich nicht aufsteh‘ krabbelt auch wieder in die Koje – ihm gefällt das auch länger zu schlafen – hehe 😉 Also kommt es, dass ich wieder erst um 13 Uhr aus dem Bett fall‘ 😮

Gefüllter Hackbraten im Blätterteig

Wir benötigen:

  1. 1 grosse Karotte – schälen und fein raspeln
  2. 80g Cipollina (Cebolleta tierna) – Frühlingszwiebeln – in feine Ringe schneiden
  3. 2cm frischen Zenzero (Ingwer) – fein schneiden
  4. 2 Stangen Sedano (Stangensellerie) – jede Stange in drei Teile der Länge nach teilen und fein würfeln

…ich hasse WOLKEN!

Mittwoch, 28. April 2021

#PlatjaLAlmadrava #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Platja L’Almadrava ♥

…jajaja – derzeit komm‘ ich nicht aus dem Bett 😮 – es wird wieder 13 Uhr, eh‘ ich aus dem Bett fall‘

My View today - Platja L'Almadrava – Spain

My View today – Platja L’Almadrava – Spain

…kein Wunder!

Freitag, 12. März 2021

#PlatjaLAlmadrava #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Platja L’Almadrava ♥

…wie kann es anders sein meine Lieben – nach den üblichen wirren Träumen pell‘ ich mich 20 nach 9 wieder aus den Decken! Wieder bei herrlichstem SONNENSCHEIN – *jubel*!

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