Amarena-Kirschen-Tiramisu

Amarena-Kirschen-Tiramisu (ergibt etwa 10 bis 12 Portionen)

Für die Creme

  • 500g Quark 20%

  • 200ml Sahne (steif geschlagen)

  • 85g Zucker

  • 1EL Vanillezucker

  • 1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)

  • 5 Blatt Gelatine (oder ein Beutel gemahlen)

Creme Fraiche Torte

#Rezept für Creme Fraiche Torte – ca. 12-16 Stück

  • 1 Tortenboden / vorzugsweise am Tag zuvor selbstgebacken

  • 1 kg Creme fraiche

  • 170 g Zucker

  • 2 Zitronen (Saft), sowie abgeriebene Zitronenschale

  • 2 Beutel Gelatine weiß gemahlen / oder 12 Blatt Gelatine

Tiramisu ♥

Tiramisu ♥


Hier das #Rezept #Tiramisu für 8 Personen :heart:
2 Eigelb mit
150 g Zucker und
4-6 EL Amaretto schaumig rühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
500 g Mascarpone einrühren.
50 g Zartbitterschokolade grob raspeln und einrühren.
200 ml Sahne steif schlagen und unterheben.

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