Samstag, 20. März 2021

#PlatjaLAlmadrava ─ #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Platja L’Almadrava ♥

…20 nach 9 pell‘ ich mich aus den Decken – wieder mal ziemlich widerwillig, denn auch gestern hatt‘ ich wieder zu lang‘ gelesen. Immerhin gibt es dann keine wirren Träume offenbar… Es ist ausgesprochen stürmisch heut‘ – man mag die Nase jedenfalls nicht hinaus strecken… und ich sag‘ zu Baffo: „Wenn ich Dir nicht das Tatar versprochen hätt‘ heut‘, würd‘ ich gar nicht aufstehen!“. Er meint dazu nur, dass er sich das Tatar auch selbst machen kann. Ich versichre mich, dass er nicht sauer ist und krabbel‘ schnurstracks wieder in die Koje! Gute Nacht – das Theater ist noch nicht geöffnet 😛

Um 13 Uhr – mit dem Mittags-Alarm für die Temperatur pell‘ ich mich dann doch aus den warmen Decken. Es ist zwar noch gleichermaßen stürmisch und lausig kalt ist es obendrein auch wieder (nur 12,9°C) um 13 Uhr ❗ aber ich bleib‘ auf. Der Himmel ist wieder ein „grau in grau“ in allen Schattierungen…

My View today – Platja L’Almadrava – Spain

Passiert also – mal wieder – den ganzen Tag nix – ausser „Bällchen schieben“, dass der Generator wieder brummen muss und wir gönnen uns lecker Lasagne! Baffo hatte das Sugo aus Tritata gekocht und ich mach‘ die Béchamelsauce und schichte die Pasta mit allem, was man dazu so braucht – natürlich auch Parmesan!

…die Lasagne ist also immer ein Werk von uns beiden – da sind wir beide der „Chef de la Cuisine“ – denn das Sugo macht immer Baffo als waschechter Italiener, den Rest ich – und das Resultat ist immer himmlisch! Dass wir Lasagne selbst machen – wie auch die Pizza – ist ein „Mitbringsel“ von Marocco – dort haben wir beides nicht fertig bekommen (Pizza schon aber nur TK – Ware und zu gross für „Unseren Backofen“) – also fingen wir an, beides von Grund auf selbst zu machen, denn erstaunlicherweise gab es Lasagne-Pasta in jedem Supermarkt – selbst in dem kleinen Supermarkt in #Dakhla ❗ – in manchen Supermärkten gab es sogar ein komplettes Regal davon mit verschiedenen Marken!

Naja – jedenfalls gibt es heut Soulfood bei dem MIST-WETTER wieder!

Soulfood – Lasgne am Platja L’Almadrava – Spain

…und jetzt sag‘ ich: Gute Nacht meine Lieben – bleibt ALLE gesund ❗ und vielen Dank für’s Lesen ♥ Will noch ein paar Seiten lesen – hoffentlich wird es nicht wieder so spät!

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Zuletzt bearbeitet am Sonntag, 21. März 2021 um 00:10 Uhr

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