Mittwoch, 03. Februar 2021
#LosUrrutias ─ #Spain #Spanien #Spagna #España
Guten Morgen Los Urrutias ♥
…Baffo weckt mich – 23 Minuten nach 9. Hatte wohl den 9-Uhr-Alarm versehentlich abgeschaltet, statt ihn auf snooze zu stellen, dass dieser alle 10 Minuten wieder bimmelt. Also pell‘ ich mich – nach erneuten sehr wirren Träumen – aus den warmen Decken. Leider gibt es heut‘ keine SONNE – voll der NEBEL ist hier! Und wieder ist es kälter als gestern! Um 9 Uhr satte 6°C weniger als am 01. Februar ❗ Und es wird auch nicht so warm, dass ich in Röckchen und Flip Flops – Laune komm‘! Heut‘ bleiben die langen Pants, die Socken und die Puschen an – jawohl!
Die SONNE schafft es aber dann doch noch bissel und ich kann meinen Laptop laden. Baffo isst Rührei mit Tomate und ich geh‘ jetzt noch schnell die neuen Rezepte bei Instagram kopieren. Dann schliess‘ ich meinen Laptop – die SONNE ist nicht so richtig da. Bis später meine Lieben ♥
Später ist jetzt – aktuell 22:27 Uhr ♥ Und die SONNE war doch fast den ganzen Tag da – so dass ich doch noch Rezepte bei Barbara kopieren konnte! Viel passiert dann auch nimmer – bissel „Bällchen schieben“, den Sonnenuntergang einfangen…
…dann gibt es lecker Dinner – und weil ich den sonst wohl nie mehr abbekomm‘ gibt es den leckeren gebeizten Lachs halt nun für Dinner! Und der war so was von mega lecker kann ich Euch sagen! Butter zart und richtig saftig! Aber vielleicht lag das auch daran, dass der nun seit 5 Tagen beizt! Eigentlich hätten wir den am 31.01. schon essen können (48 Stunden, wie vom Rezept eigentlich angegeben) – notiert hatte ich allerdings den 01.02. (72 Stunden) – aber es wurde nun der 03.02. draus (120 Stunden) und das tat dem gebeizten Lachs überhaupt keinen Abbruch – ganz im Gegenteil. Der war so zart und saftig wie nie! Klar, dass er (mindestens einmal am Tag) gewendet wird, dass die Beize (Flüssigkeit, die sich bildet) sich gleichmässig verteilen kann und somit ein ordentlicher Beizvorgang gewährleistet ist.
So – und nun gehen die Lichter aus und ich krabbel‘ in die Koje! Gute Nacht meine Lieben – bleibt ALLE gesund ❗ und vielen Dank für’s Lesen ♥
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Diese werden dann im Adventskalender 2021 hinein kommen → natürlich mit dem Namen des Verfassers (gerne auch ein Pseudonym)!“.
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#Temperaturen am Mittwoch, 03. Februar 2021 |
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Los Urrutias |
9 Uhr |
10,8°C |
NEBEL |
wenig Wind |
Los Urrutias |
13 Uhr |
21,6°C |
sonnig / diesig |
mässiger Wind |
Los Urrutias |
17 Uhr |
20,8°C |
sonnig / diesig |
mässiger Wind |
Los Urrutias |
21 Uhr |
14,4°C |
meist bewölkt |
wenig Wind |
#Wassertemperatur: Playa Estrella del Mar: —– °C |
26.05.14 09:00 |
03.02.21 23:58 |
12.08.20 20:15 |
29.11.19 13:42 |
20.06.13 12:30 |
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…since 2445 Days, |
14 Hours + 58 Minutes on Tour! (together) |
|||||
…since 432 Days back in Spain |
+ 10 Hours and 16 Minutes… |
|||||
…since 175 Days Lucky is disapeared |
+ 3 Hours and 43 Minutes… |
|||||
…since 2785 Days, |
11 Hours + 28 Minutes on Tour! (belle) |
Zuletzt bearbeitet am Donnerstag, 04. Februar 2021 um 00:03 Uhr
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