Kartoffel-Kirschtomaten in Blätterteig

Zutaten und Zubereitung:

  • 16 Scheiben mittelgrosse Kartoffelscheiben (mit Schale) – ca. 1cm dick
  • Wasser und 1 TL Salz zum Kochen
  • 2-3 EL Olivenöl (extra Virgin)
  • 1 Frühlingswiebel (klein schneiden)
  • 50 g Speck in Würfel
  • 3 Knoblauchzehen (fein hacken)
  • etwas Thymian
  • 1 EL Rosmarin

Tag 55 in Quarantäne – das Wetter weiss wieder nicht was es will!

Freitag, 8. Mai 2020

#PlatjaLAlmadrava #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Platja L’Almadrava ♥

…jajajajaaaaaaaa – der Quarantänemodus wieder ❗ bisl 11 schlaf‘ ich zwar nimmer (guck alle 5 Minuten auf die Uhr – aber relaxen ist doch auch was – oder?