Mittwoch, 23. August 2017

#Huerta – #Spain #Spanien #Spagna #España

Guten Morgen Huerta ♥

…nööö – auch heute schaff‘ ich den Sprung nicht aus dem Bett mit dem 9-Uhr-Alarm – es wird halb 10, bis ich aus den Decken finde 😮

Auch heute ist erst mal nix mit meiner kleinen Badebucht – will den Rest vom Broccoli heute noch verwerten – der Strunk wartet schon einige Zeit auf mich – und nun habe ich endlich mal Zeit, das zu tun! Also nix wie ran!

Baffo ist derweil neugierig – er will wissen, wie die Ameisen mit dem Stück Brot umgehen, das er ihnen vor den Bau legt!

Ameisen-Bau in Huerta am Río Tormes – Spain

Mit vereinten Kräften (Team-Work!) werden die zwei Stück Brot in den Ameisen-Bau geschleppt! Auch hier sieht man sehr gut, dass manche Ameisen einen dicken, roten Kopf haben!

#Rezept

1. Erst wird der Strunk geschält (so gut es geht – weiter oben bei der feinen Verästelung ist Schälen nicht von Nöten), dann in feine Scheiben schneiden und ca. 15 Minuten in Salzwasser kochen.
2. In der Zwischenzeit
   ½ Stange Lauch in feine Ringe schneiden
   1 sehr kleine Zwiebel fein schneiden
   2cm Ingwer sehr fein hacken
   3 Knoblauchzehen sehr fein hacken
   1 Stangensellerie in feine Scheiben schneiden
   Wasser abgiessen und den Broccoli erst mal ein eine separate Schüssel geben.
3. Lauch, Zwiebel, Ingwer, Stangensellerie und Knoblauch in den gleichen Topf geben – mit reichlich Olivenöl auf grosser Flamme bissfest garen, ½ Brühwürfel und ca. 2 gehäufte EL Mehl hinzu fügen und anschwitzen.
   Unter ständigem Rühren ablöschen (Wasser (ca. 250ml) und Weisswein (ca. 100ml)).
4. Zuletzt den Broccoli in die Soße geben und mit etwas Pfeffer nachwürzen.

Passt super als Sugo zu Pasta (Fusili) beispielsweise!

Hand auf’s Herz – wer wusste, dass man den Strunk vom Broccoli auch essen kann? Und zwar (wie der ganze Broccoli) roh oder auch gekocht, bzw. als Auflauf etc. pp. Der Strunk schmeckt auch roh super – in feine Scheiben schneiden, etwas salzen und geniessen 😉

Erst um viertel vor 12 bin ich am Strand und springe natürlich sofort ins kühle Nass! Eine viertel Stunde bleibe ich in meiner Badewanne! Das nächste Bild ist wieder ein Horizontal-Panorama-Bild – allerdings wurden die einzelnen Bilder Vertikal aufgenommen! Ich will heute austesten, ob ich alles auf’s Bild bekomme – aber das gelingt auch mit vertikal aufgenommenen Bildern leider nicht!
Dafür müsste ich in zwei Ebenen knipsen – jeweils eine Ebene als Panorama-Bild zusammen fügen, um dann beide Ebenen widerum als Panorama-Bild zusammen zu fügen! Werde ich morgen mal ausprobieren! Kann aber nicht versprechen, ob es mir gelingen wird, zumal ich auf dem SmartPhone leider zuweilen überhaupt nix erkennen kann auf dem Display!

My View today – Río Tormes – Spain

Río Tormes – Spain – Vertikal-Panorama-Bild

Aber schon um halb 1 bin ich zurück am Camper – es gibt schliesslich lecker Cecina nach Art von Bresaola mit Rucola und Parmesan *schmatz* und *Fingerleck*!

So – nun habe ich wieder Schatten in der kleinen Badebucht – ich eeeeeeeeeeeiiiiiiiiiiiiiiiiiile *schwitz*! Wir haben schon wieder 37,4°C heute und kaum ein Wind! Bis später meine Lieben ♥

Aber der Besuch ist auch heute am Nachmittag von kurzer Dauer! Erst bin ich eine gefühlte Ewigkeit im Wasser – es ist einfach soooo herrlich mit den Fischen zu plantschen! Dann kommt Baffo mit dem Kaffee vorbei, kühlt sich ebenfalls ab (nur die Füsse). Ich bin noch nicht mal fertig mit dem Kaffee – Tropfen vom Himmel! Ich sage noch zu Baffo: „So lange es nicht schlimmer wird, bleibe ich!“ – aber schon bald müssen wir beide einpacken – der REGEN wird heftiger!
Zurück am Camper hören wir Donnergrollen – oha ein Gewitter! Der Wind nimmt ebenfalls zu – wird (kurze Zeit sehr böig!) und die Temperatur sinkt in einer Stunde um 10°C ab!

…für einen Augenblick müssen wir (weil der Wind so heftig und böig kommt) die Markise festhalten, dass sie nicht abhebt! Da ich eh noch im Bikini bin – und die Seite fest halte, von der der Wind kommt – bin ich augenblicklich wieder triefend nass, als hätte ich eine Dusche genommen! Hab‘ ich ja auch – aber eher unfreiwillig 😀

In weniger als 30 Minuten ist der Spuk vorbei! Der Himmel klart wieder auf, die Sonne kommt heraus und es wird augenblicklich wieder wärmer – und schwül nun!

Zum Dinner verwöhnt uns Baffo mit Entenbrust und Pommes Frites *Mannwasistdasmalwiedermegalecker* – aber danach brauchen wir einen Limoncello 😀 Draussen! Denn draussen ist es noch immer angenehmer als im Camper! Den Sonnenuntergang habe ich dabei immer im Auge! Will ja nix verpassen!

Sunset in Huerta – Spain

Sunset in Huerta – Spain

Ameisen-HighWay in Huerta am Río Tormes – Spain

Sunset in Huerta – Spain

Sunset in Huerta – Spain

Sunset in Huerta – Spain

…nun geht die Sonne schon vor 9 Uhr unter – jedenfalls hier!

Damit sage ich: Gute Nacht meine Lieben ♥

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Zuletzt bearbeitet am 23.08.2017 um 23:16 Uhr

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